|
|
Zeer Makkelijk Te Maken Zalmsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 3 blikken (roze) zalm van 200 g * 1 groot blik tomatenblokjes van 400 g * ongeveer 5 eetlepels mayonaise * eventueel wat zout * peper * gedroogde salie naar smaak * suiker of zoetstof naar smaak
Voorbereiding:
Lek de zalm uit (vocht even bewaren voor als de salade te droog wordt) en verwijder alle ongeregeldheden als vel en graten. Blik tomatenblokjes ook uitlekken (ook eventueel vocht even bewaren)
Bereidingswijze:
Meng zalm, tomaat en mayonaise (begin met 2-3 eetlepels en vul aan om de smaak en consistentie te verrijken). Op smaak afmaken met peper en salie en eventueel nog wat zout. Ik zelf vind het lekker als de salade mooi homogeen wordt, zalfachtig. Omdat de smaak van de salade soms wat bitter kan zijn zoet ik de salade wel eens extra op met wat zoetstof/suiker. Scheutje tomatenketchup doet ook wonderen...
|
|
|